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2020 Riesling Rotschiefer

Saar, trocken

12,80 €

Ein Riesling von unverkennbarer Würtzberg-Mineralität, geprägt von seltenem rotem Schiefer. Kraftvoll und zupackend. Perfekte Balance. Ein besonderer Wein aus der Monopollage Würtzberg, reichhaltig und würzig, mit 93 Punkten im Falstaff für den Jahrgang 2021 ausgezeichnet. Am Gaumen mild, ausgewogen mit feiner Säure und mineralischem Touch. Saftige Entwicklung mit Fruchtaromen und langem Abgang, begleitet von Noten getrockneter Aprikosen und einer Prise Salz. Ein charakterstarker Saarriesling.

12,80 € (1 l = 17,07 €)

12 vorrätig (kann nachbestellt werden)

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Weingut Würtzberg

Lagen

Schieferboden

Weingut-Keller

100% Handlese • Selektion am Sortiertisch • 100% Spontangärung • Verzicht auf chemische Hefen

Beschreibung & Details

Riesling Rotschiefer (trocken)

Der Serriger Würtzberg, eine der ältesten Lagen an der Saar, thront majestätisch oberhalb des Flusses, ähnlich den Weinbergen an der Mosel. Mit einem Hanggefälle von bis zu 60 % erstreckt sich der Würtzberg über knapp 200 Meter Höhenunterschied und gehört ausschließlich dem Weingut.

Diese einzigartige Monopol-Lage zeichnet sich durch einen höheren Anteil an Humus, Quarzit und vor allem rotem Schiefer (50 %) aus, was zu kraftvolleren und würzigeren Weinen im Vergleich zum Herrenberg führt, ohne dabei an Mineralität und Eleganz zu verlieren. Hier erfolgt alles zu 100 % in Handarbeit. Bereits 1986 wurde in dieser warmen und steilen Parzelle des Würtzbergs der erste Spätburgunder (Pinot Noir) an der Saar angebaut. Ein Stück Weinbaugeschichte, das unseren Weinen eine einzigartige Note verleiht.

Daten & Fakten

REBSORTE: Riesling Rotschiefer

ERZEUGER: Weingut Würtzberg, Würtzberg 1, 54455 Serrig

REGION: Saar

GESCHMACK: trocken

RESTZUCKER: ... g/l

GESAMTSÄURE: ... g/l

ALKOHOL /JAHRGANG 2022: 12,0 % voll

ALLERGENE: enthält sulfite

WEINSTIL: mineralisch, ausdrucksstark

Über Weingut

Das Weingut Würtzberg an der Saar:

Leidenschaft für authentische Weine
Das Weingut Würtzberg an der Saar ist der Inbegriff von Leidenschaft und Hingabe für authentische Weine. Gelegen im malerischen Saartal, zeichnet sich dieses Weingut durch seine einzigartigen Blauschieferböden aus, die den Weinen eine beeindruckende mineralische Struktur, belebende Säure und hohe Mineralität verleihen.

Die Philosophie des Weinguts ist geprägt von einer streng qualitätsorientierten, nachhaltigen Arbeitsweise. Hier wird Handarbeit großgeschrieben, angefangen von der selektiven Handlese bis zur schonenden Traubenverarbeitung. Alle Trauben werden nach der Lese sorgfältig über einen Sortiertisch geprüft, und nur die besten finden den Weg in die Produktion.
Die Weine des Weinguts Würtzberg werden spontan mit der natürlichen Hefeflora vergoren, wodurch sie ihre einzigartigen Charaktereigenschaften entwickeln. Es wird bewusst auf zusätzliche Hefen und viele Enzyme sowie Schönungsmittel verzichtet. Der Wein reift in großen Holzfässern oder Edelstahltanks, je nach der geplanten Stilistik, und wird erst nach einer sorgfältigen Reifezeit auf der Flasche in den Verkauf gegeben.

Dieses Weingut ist ein Synonym für authentische, handwerkliche Weine mit Charakter. Hier entstehen herausragende Rieslinge und andere Sorten, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und der leidenschaftlichen Winzer, die hinter ihr stehen.

Entdecken Sie die Weine des Weinguts Würtzberg an der Saar und tauchen Sie ein in die Welt des authentischen Weinhandwerks.