Der Winzer begann seine Weinreise in Bermersheim, doch erst durch seine Reisen in Weinregionen auf der ganzen Welt fand er seinen einzigartigen Stil. Er tauchte tief in die Weinkulturen von Chile, Australien und den USA ein und entwickelte einen selbstbewussten, markanten und ehrlichen Stil. Seine Weine sind international inspiriert und zeichnen sich durch unverwechselbaren Charakter aus, der in Erinnerung bleibt.

Die Arbeit im Weinberg ist für den Winzer eine Leidenschaft und ein Experimentierfeld. Nur die besten Trauben schaffen es in die Weine, und so kann es vorkommen, dass ein Jahrgang ausgesondert wird, um die höchsten Ansprüche zu erfüllen. Das Ziel des Weinguts Peth-Wetz ist es, auf internationaler Ebene mit den Spitzenweinen der Welt zu konkurrieren, ohne dabei die Wurzeln in Rheinhessen zu vergessen.

Mit seiner Familie und seiner kosmopolitischen Perspektive ist der Winzer in Bermersheim angekommen und trägt die Vielfalt seiner Reisen und Erfahrungen in die Weine des Weinguts Peth-Wetz ein.

REBSORTE:    100 % Carménère

ERZEUGER:  Weingut Peth-Wetz
Alzeyer Str. 16 • 67593 Bermersheim

REGION:   Rheinhessen

GESCHMACK:  trocken

BODEN:    Löss über anstehendem Kalkstein

ANBAU:  Reduzierter Anschnitt; 2-malige grüne Lese im August und im September zur Ertragsreduzierung, 2-maliges manuelles Entlauben der Traubenzone zur optimalen Ausreifung der Trauben, manuelles Geraderichten jedes einzelnen Triebes und jeder einzelnen Traube zur maximalen Lichtposition.

ANALYSE:    13,50 % vol. Alkohol, 0,5 g/l Restsüße, 4,3 g/l Säure

VINIFIZIERUNG:   Entrappen der Trauben, 6 Wochen offene Maischegärung mit täglichem Unterstossen des Tresterkuchens zur Farb- und Gerbstoffextraktion. Anschließend 22-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques, 3-maliger Abstich zur Selbstklärung alle 6 Monate, im Anschluss unfiltrierte Abfüllung.

ALLERGENE:  enthält sulfite

TRINKTEMPERATUR:   15 - 17°C

Der Winzer begann seine Weinreise in Bermersheim, doch erst durch seine Reisen in Weinregionen auf der ganzen Welt fand er seinen einzigartigen Stil. Er tauchte tief in die Weinkulturen von Chile, Australien und den USA ein und entwickelte einen selbstbewussten, markanten und ehrlichen Stil. Seine Weine sind international inspiriert und zeichnen sich durch unverwechselbaren Charakter aus, der in Erinnerung bleibt.

Die Arbeit im Weinberg ist für den Winzer eine Leidenschaft und ein Experimentierfeld. Nur die besten Trauben schaffen es in die Weine, und so kann es vorkommen, dass ein Jahrgang ausgesondert wird, um die höchsten Ansprüche zu erfüllen. Das Ziel des Weinguts Peth-Wetz ist es, auf internationaler Ebene mit den Spitzenweinen der Welt zu konkurrieren, ohne dabei die Wurzeln in Rheinhessen zu vergessen.

Mit seiner Familie und seiner kosmopolitischen Perspektive ist der Winzer in Bermersheim angekommen und trägt die Vielfalt seiner Reisen und Erfahrungen in die Weine des Weinguts Peth-Wetz ein.

REBSORTE:    100 % Carménère

ERZEUGER:  Weingut Peth-Wetz
Alzeyer Str. 16 • 67593 Bermersheim

REGION:   Rheinhessen

GESCHMACK:  trocken

BODEN:    Löss über anstehendem Kalkstein

ANBAU:  Reduzierter Anschnitt; 2-malige grüne Lese im August und im September zur Ertragsreduzierung, 2-maliges manuelles Entlauben der Traubenzone zur optimalen Ausreifung der Trauben, manuelles Geraderichten jedes einzelnen Triebes und jeder einzelnen Traube zur maximalen Lichtposition.

ANALYSE:    13,50 % vol. Alkohol, 0,5 g/l Restsüße, 4,3 g/l Säure

VINIFIZIERUNG:   Entrappen der Trauben, 6 Wochen offene Maischegärung mit täglichem Unterstossen des Tresterkuchens zur Farb- und Gerbstoffextraktion. Anschließend 22-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques, 3-maliger Abstich zur Selbstklärung alle 6 Monate, im Anschluss unfiltrierte Abfüllung.

ALLERGENE:  enthält sulfite

TRINKTEMPERATUR:   15 - 17°C